Kirppistelyä ja porkkanakakkua (edit: ohje)

Paikallinen sanomalehti järjestää säännöllisin väliajoin peräkonttikirppiksen, jonka paikat ovat ilmaisia. Tästä johtuen kirppispaikat varataan todella nopeasti; tällä kertaa kyttäsin ilmoittautumisaikaa, tein varauksen heti aamusta ja sain paikan. Kun paikka on ilmainen, jokainen euro on tuloa. Tällä kertaa varastosta lähti myyntiin astioista liukureihin ja kirjoista huiveihin. Suurin osa tavarasta löysi uuden omistajan ja myymättä jääneet vaatteet vein uffin keräykseen. Kun viime keväänä pidin miniän kanssa siivouspäivän kirppistä, sain silloinkin ihan kiitettävästi tavaraa kaupan.

Kun oma tavoitteeni on karsia kodin tavaroita, saa siinä ostajaehdokkaille perustella, miksi hänen pitäisi ostaa juuri tämä kyseinen tavara. Koska elämme suurimman osan ajasta miehen kanssa kahdestaan, tulemme loppujen lopuksi toimeen hyvin vähällä määrällä tavaraa.

Ja arvatkaapa vaan, näkyykö tavaroiden myyminen kaapeissa, varastossa, vaatehuonessa? Ei todellakaan. 

 
Päivälliseksi tein lasagnea ja jälkiruoaksi porkkanakakkua (pitkästä aikaa). Ajattelin ensin kokeilla uutta ohjetta, mutta koska tuttu ohjeeni on sellainen sekoita-kaikki-aineet-keskenään -ohje, tein laiskuuttani tämän helpon version. Kuorrutuksen tein tuorejuustosta ja tomusokerista, vähän vaniljasokeria mausteeksi. Muuta ei kaapissa ollut. Ei edes mitään koristeeksi kelpaavaa.

Tänään tulee Boss (kakkoselta) ja Läckbergin dekkareihin pohjautuva Fjällbacka-elokuva (kolmoselta). Kunhan vaan jaksaisi pysyä hereillä. 

Leppoista lauantai-iltaa kaikille! 

Edit: 
porkkanakakun pohja
200 g sulatettua margariinia/voita 
2,5 dl sokeria
3 dl porkkanaraastetta
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 rkl kanelia

Sekoita rasva, sokeri ja porkkanaraaste. Sekoita munat yksitellen vatkaten. Lisää sekoitetut kuiva-aineet ja kaada voideltuun irtopohjavuokaan.

Paista 175 asteessa n. 40 min. 

Kuorrutus oman maun mukaan: tuorejuustoa, maustettua rahkaa tms.  

Australia, osa 5: Brisbane

Puoli vuotta sitten vietettiin syksyä Brisbanessa, mutta eihän se tuntunut samalta kuin tämä Suomen syksy. Toivottavasti pääsen joskus uudelleen matkustamaan maahan. Palaan usein Australian loman valokuviin ja tunnelmiin. Tytär kesällä sanoikin, että miksi en ole laittanut näitä blogiin. Niinpä. Nyt saatte oikein kuvapläjäyksen Brisbanesta. 



Kuvien myötä hyvää viikonloppua!

Huivi, lapaset ja pikalounas

Tilasin Dropsin Alpaca-lankaa neuletakkia varten, mutta en saanut millään neuletiheyttä sopivaksi ja loppujen lopuksi mallikaan ei sitten tuntunut oikealta. Tai itse tunnun olevan vääränkokoinen ja -mallinen ajattelemani neuletakin sisään. Tuli pakollinen mietintätauko ja ostamani langat tuntuivat kuitenkin oikeilta.

Sitten löysin Koukutettu -blogista Dream Stripes -huivin ja ilmainen ohje siihen löytyy ravelrystä. Rupesin kutomaan sekä englannin- että ruotsinkielisen ohjeen perusteella ja käänsin ohjetta suomeksi. Ensimmäinen yritys johti purkamiseen ja aloitin uudelleen tarkemmin ja käyttämällä merkkilankaa. Myös Koukutettu -blogin Jaana antoi pari hyvää vinkkiä ja nyt sitten ollaan tässä menossa:

 
Toinen keskeneräinen työ on tuubihuivi (joululahjatyö). Ja kolmaskin työ on tekeillä. Mökkireissulla löysin paikallisesta kaupasta "halvalla" Nalle-lankaa ja tästä aloin neuloa pitsisukkia. Eihän siitäkään mitään tullut ja jouduin taas vihaamaani purkuhommaan. Nyt on tulossa palmikkosukat ihan oman pään mukaan.

 
Ja lopuksi nopea lounasvinkki eiliseltä päivältä. 

Kolmen munan munakas palvikinkkutäytteellä ja persiljakoristelulla. Jäävuorisalaattia, rucolaa ja miniluumutomaatteja.

Kesä on ilmeisesti ohi, koska vettä sataa toista päivää peräkkäin. Jos sade taukoaa, lähden siivoamaan kasvihuonetta. Hyvää sunnuntain jatkoa!

Ihanan tavallista

Töistä joogaan (tänään kundaliinijoogaa) ja joogasta kaupan kautta kotiin. Puolen tunnin skypetykset kuopuksen kanssa (Bournemouthissa +23 astetta) ja telkkarista Peltsin Lappi. Iso kuppi kahvia ja villasukan tikuttamista. Koira nukkuu sohvalla. Sauna lämpiää.
 
Huomenna ehkä uimaan ja torille kahville. Tai jotain muuta. Ihanan tavallista arkea.

Hyvää viikonloppua!

Moottoripyörällä Norjassa

Heinäkuussa teimme viikon reissuun Norjaan ja kuviakin otettiin aina välillä. Vettä ja vuoria, sitähän se Norja on. Ajelimme pikkuteitä ja reilun 300 kilometrin matkaan kului aikaa parhaimmillaan melkein kahdeksan tuntia.

Reittimme oli Oulu - Arvidsjaur (SWE) - Mo i Rana - Bodö - Harstad - Tromssa - Sodankylä - Oulu.

Kahvitauko Ruotsissa. Tilasin kahvit ja pullat ruotsiksi, sitten kahvilaa pitänyt mies sanoi: "Voit sie suomeakin puhhuu."
  Mo i Ranan vanhoja taloja.
  Ja välillä lautalla vuonon yli.

Bodössa oli hellettä.
  Ja taas odotellaan lauttaa. Moottoripyörällä pääsee aina kyytiin: joko ensimmäisenä tai viimeisenä, mutta rannalle ei pyörän kanssa jää, vaikka olisi ruuhkaakin.
  Reissun ainoa sadepäivä Harstadissa.
Harstadissa oli myös (englantilainen) puhelinkoppi. 
Tromssaan saavuttiin yhtäaikaa Hurtigrutanin kanssa.

  Tromssa.

Kirjavinkkejä

Olen lukenut kesän aikana paljon,  vaikka en ole yhtään kirjaa ostanutkaan. Varaan kirjastosta uutuuskirjat, jotka haluan lukea ja kun on askeleen muita edellä, uuttakaan kirjaa ei tarvitse kauaa odotella.

Yksi kirja oli yli muiden.


Jonas Gardellin Älä koskaan pyyhi kyyneleitä paljain käsin. Ensimmäinen osa on ilmestynyt suomeksi ja koska muita osia joutuu odottamaan liian kauan, varasin kaksi seuraavaa osa ruotsinkielisinä teoksina. Moni muukin on näin tehnyt, sillä en ole vielä parin kuukauden jonotuksenkaan jälkeen vielä saanut kirjoja. Hyvää kyllä kannattaa odottaa.

Viime talvena tuli muuten samanniminen, Gardellin teokseen perustuva tv-sarja femmalta. Toivottavasti sarja uusitaan, sillä se oli koskettava kertomus rakkaudesta. 80-luvun alussa olin samanikäinen kuin pääosassa olevat nuoret miehet ja tuon ajan pukeutuminen yms. toi nostalgisia tunteita. Ja kukapa meistä ei muistaisi ensimmäisiä uutisia aidsista ja sen mukanaan tuomasta kuolemanpelosta. Taisi Freddie Mercuryn kuolema olla ensimmäinen, joka monelle jäi mieleen.

Lisäksi olen lukenut paljon pohjoismaista rikoskirjallisuutta. Nesbön Poliisi oli näistä paras ja nyt on menossa Katarina Wennstamin suomennetut aikajärjestyksessä. Mankelin uusin ja vihoviimeisin Wallander (Haudattu) oli taas pettymys. Kesken on myös Åke Edwardsonin Talo maailman laidalla. Oli miellyttävä yllätys huomata, ettei Winter ollut sittenkään kuollut.

Pettymyksiäkin on ollut: Hosseihin uusimman luin, mutta se ei yltänyt edeltävien kirjojen tasolle. Dan Brownin uusin tempaisi mukaansa, mutta kyllästyminen tuli noin 50 sivun jälkeen. Tuntui siltä kuin olisi lukenut elokuvakäsikirjoituksia. En pidä siitä, että luvut ovat 1-2 sivun pituisia.

Nämähän ovat vain omia mielipiteitäni, mutta silti lukeminen kannattaa aina.

Hääjuttuja

Elokuussa saimme viettää ihanaa hääjuhlaa, joka saa vieläkin hymyn huulille ja sydämen pakahtumaan. 

Nuoripari huolehti itse kaiken hääpaikasta koristeluihin, mutta kylttien tekemisessä meillä oli talkoomeininki. Puutavara löytyi miehen kaverin pihavarastosta, heinäseipäät miehen mummolan ylävintiltä ja maaliakin oli jäänyt jostain yli.

Yksi kaunis kesäilta meni sahatessa ja maalatessa. Ja me kaikki olimme tyytyväisiä ja onnellisia.

Ihan tavallista

Ei sitä ihan joka päivä jaksa tehdä mitään monimutkaista...

Siispä perunat ja porkkanat kattilaan (Ikean vihannesten keitto-osio on kätevä)

ja possut grilliin.  Jälkkäriksi marjoja ja viinirypäleitä rahkan kera. Hyvää alkanutta viikkoa!

Mustikkapiirakkaa ja linssikeittoa kauniiden maisemien kera

Nyt on leipomisbuumi parhaimmillaan ja aina pitää olla jotain makiaa iltakahvilla (jokainen kalori on tietenkin liikaa). Eilen leivoin helpon mustikkapiirakan ja tähän voi käyttää ihan mitä marjoja vaan haluaa. Puolukoita, vadelmia... raparperistakin olen tätä tehnyt.


Tarvikkeet

4 dl piimää
1,5 dl rypsiöljyä
3 dl sokeria
6,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria

Sekoita piimä, öljy ja sokeri. Lisää sekoitetut kuivat aineet taikinaan. Levitä uunipellille (leivinpaperin päälle). Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. That's it. Piirakan kanssa voi tarjota vaniljakastiketta tai jäätelöä, mutta menee se ihan noinkin.

Ja sitten eilisen linssikeiton summittainen ohje:

3-4 porkkanaa pieniksi paloiksi pilkottuna
1 pieni kesäkurpitsa pilkottuna
n. 1 dl punaisia linssejä (huuhdeltava ennen käyttöä)
rosmariinia pieneksi pilkottuna

Vettä kattilaan, joukkoon kasvisliemikuutio ja ainekset. Keitetään kypsäksi ja soseutetaan kevyesti sauvasekoittimella. Ei tarvitse tulla sileää, vaan mielellään saa jäädä myös pureksittavaa.

Kasviskeitto kannattaa tehdä aina sillä periaatteella, että ensin katsotaan mitä kaapista ja pihalta löytyy ja sitten vaan tehdään. Pieleen ei voi mennä. Esimerkiksi linssi-tomaatti-porkkana on myös hyvä.


Kuvassa keitto on jo miehen eväskulhossa, mutta ei se ulkonäkö vaan maku...

Lopuksi kuvia Sodankylän perukoilta, jossa mökkeilimme viime viikonloppuna. Poimin puolukoita ja kalastin, tappelin kyykäärmeen kanssa (tasapeli) ja luin yhden kirjan. Rentouttavaa ja monipuolista. Maisemat olivat hienot.